Reklama
niedziela, 26 stycznia 2025 07:58
Reklama
Reklama

Czy karp jest dobry - dla nas i środowiska?

Zmiany klimatyczne to już nie scenariusz filmu, a procesy zachodzące na naszych oczach. W ich kontekście szczególnie ważna staje się dbałość o planetę, w którą wpisuje się dokonywanie świadomych wyborów konsumenckich. Według raportu Global Alliance for the Future of Food (GAFF), to właśnie produkcja, transport i magazynowanie żywności odpowiadają za ponad 1/3 całkowitej emisji dwutlenku węgla do atmosfery. Działać musimy już teraz, ale co możemy zrobić? Przede wszystkim przyjrzeć się naszym koszykom zakupowym, w których powinny znajdować się produkty wytwarzane w oparciu o poszanowanie środowiska naturalnego i w zgodzie z otaczającą nas przyrodą. Jednym z nich jest nasz lokalny karp.
  • Źródło: M&CC
Czy karp jest dobry - dla nas i środowiska?
Polska karpiem stoi

Polska jest największym producentem karpia w Unii Europejskiej z udziałem na poziomie 36% całej produkcji unijnej[1]. Jak wynika z danych Instytutu Rybactwa Śródlądowego w Olsztynie, w 2021 roku produkcja sprzedana karpia, czyli dostawy na rynek z krajowych hodowli, wyniosły w Polsce: 15,9 tys. ton, 16,7 tys. ton w 2022 r. oraz 17,7 tys. ton w roku ubiegłym. Według szacunków Organizacji Producentów Polski Karp Sp. z o.o., także w tym roku na rynek trafi ponad 17,5 tys. ton karpia z krajowej produkcji.

Długie łańcuchy? Tylko na choince!

Hodowla, skup i przechowywanie, transport do centrum zbytu hurtowego, ponowne przechowywanie, a na końcu – dostarczenie do punktu sprzedaży. To tylko pięć z około dziewięciu etapów, jakie muszą pokonać ryby dystrybuowane w długich łańcuchach dostaw, zanim znajdą się na naszych talerzach. Ta podróż nie musi być tak długa, jeśli zdecydujemy się na lokalną rybę, dostarczaną w krótkich łańcuchach dostaw (SFC - short supply chain). Do takich należy karp, który trafia do nas - „ze stawu na talerz”. W praktyce oznacza to, że pokonuje tylko trzy etapy, zanim trafi do konsumenta. 

Krótkie łańcuchy dostaw pozwalają na zmniejszenie liczby pośredników między nami, hodowcami ryb 
a konsumentami. To z kolei sprawia, że zachowują one swoją świeżość, właściwości odżywcze i smak. Nabywanie produktów od lokalnych producentów to decyzja, która wspiera nie tylko rodzimą gospodarkę i odpowiedzialną hodowlę, ale również środowisko, ponieważ redukuje ślad węglowy generowany w dużej mierze przez transport importowanej żywności. – mówi Marian Tomala, hodowca, właściciel Gospodarstwa Rybackiego Przyborów.

W dobie globalizacji i przemysłowej produkcji żywności, wybór karpia jest wyrazem wysokiej świadomości konsumenckiej, a także realnym działaniem na rzecz ochrony środowiska naturalnego. – dodaje Dawid Tarasiewicz, Prezes Zarządu Organizacji Producentów Polski Karp Sp. z o.o.

Stawy karpiowe – ważne ekosystemy wodne

Postępujące zmiany klimatyczne są odczuwalne przez każdego z nas. Po długich suszach coraz częściej następują okresy gwałtownych opadów. Pomóc może podniesienie zdolności retencyjnej naszego kraju, czyli okresowego zatrzymywania i gromadzenia wody, dzięki któremu poprawie ulegnie bilans wodny. 

Istotną rolę w kontekście ekosystemów wodnych odgrywa hodowla karpia. Stawy, w których dorasta, wykazują zdolność do retencji. Dzięki wodzie zgromadzonej w stawach, poziom wód gruntowych w ich pobliżu zawsze jest optymalny do produkcji roślinnej, a zwiększone parowanie na tych terenach działa łagodząco na mikroklimat. Dodatkowo, stawy są źródłem wody przeciwpożarowej, wodopojem dla dzikich zwierząt oraz zamykają obieg materii – wyjaśnia prof. dr hab. inż. Roman Kujawa z Katedry Ichtiologii i Akwakultury Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, specjalista ds. akwakultury ryb słodkowodnych

Warto dodać, że stawy zapobiegają nie tylko suszom, lecz także powodziom. W okresie wiosennych roztopów oraz podczas gwałtownych opadów stanowią rezerwuar wody. Sprawny system rowów rozprowadzających wodę zapobiega lokalnym podtopieniom. – dodaje prof. dr hab. inż. Roman Kujawa

Ochrona bioróżnorodności

Hodowla karpia jest również istotna w kontekście ochrony bioróżnorodności. Stawy były budowane przez naszych przodków głównie tam, gdzie brak jest dużych naturalnych zbiorników wodnych (jezior). Dziś stanowią ostoję, substytut naturalnego środowiska dla licznych chronionych gatunków roślin, bezkręgowców, płazów oraz ptaków. Na stawach karpiowych spotykamy m.in. ponad 140 gatunków ptaków, stanowiących około 30% wszystkich gatunków odnotowanych w Polsce.

Stawy tworzą unikalne ekosystemy wspierające różnorodność gatunkową zarówno w wodzie, jak i na lądzie. W Polsce wiele z nich znajduje się na terenach chronionych, takich jak obszary Natura 2000, na których zbiorniki pełnią funkcję buforową, chroniąc gatunki zagrożone wyginięciem. Ponadto są one miejscem gniazdowania, żerowania oraz odpoczynku (podczas wędrówek) wielu rzadkich gatunków ptaków objętych całkowitą ochroną. Gospodarka karpiowa jest kluczowa w utrzymaniu siedlisk wielu rzadkich i zagrożonych wyginięciem płazów i ptaków. – tłumaczy prof. dr hab. inż. Roman Kujawa

Zrównoważona akwakultura w trosce o planetę

Hodowlane ryby importowane pochodzą głównie z morskich hodowli ryb drapieżnych, które wywierają negatywny wpływ na środowisko nie tylko lokalnie, ale także globalnie - wywierając presję na zasoby ryb pelagicznych (szprot, sardela), potrzebnych do produkcji mączki rybnej, będącej podstawą karmy dla ryb drapieżnych. Ponadto ryby te muszą przebyć długą drogę (tysiące kilometrów), by trafić do sklepów w naszym kraju, a to wiąże się z wysoką emisją dwutlenku węgla do atmosfery. Kupując karpia, wybieramy produkt z lokalnej produkcji, prowadzonej w sposób mało intensywny (odłowy wynoszą w Polsce przeciętnie 300 kg z 
10 000 m2 powierzchni stawu!) oraz niepowodującej presji na zasoby oceaniczne (karp żywi się naturalnym pokarmem, żyjącym w stawie oraz zbożami). 

Hodowla karpia pozwala zaspokoić popyt na ryby, przyczyniając się do redukcji nadmiernej eksploatacji mórz i oceanów. Wybierając lokalną rybę, chronimy dzikie gatunki i ekosystemy wodne na Ziemi przed zubożeniem. Dodatkowo, jako konsumenci możemy być pewni, że nabywamy świeży produkt najwyższej jakości, który został wyprodukowany z szacunkiem dla otaczającej przyrody. – mówi Dawid Tarasiewicz, Prezes Zarządu Organizacji Producentów Polski Karp Sp. z o.o.

Karp lepszy od suplementów diety? 

Polacy od lat znajdują się w czołówce narodów, które na potęgę stosują suplementy diety. Jak wynika 
z raportu „Rynek suplementów diety w Polsce 2023”, aż 75% Polaków sięga po syntetyczne produkty 
z witaminami i mikroelementami. Tymczasem w rzeczywistości przyswajalność z nich cennych dla naszego zdrowia substancji jest nieznaczna. Jak podkreśla dr hab. inż. Joanna Tkaczewska, prof. Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, specjalistka z zakresu dietetyki - zamiast wsparcia farmakologicznego, powinniśmy przede wszystkim postawić na bogatą dietę i włączyć produkty spożywcze o wysokich właściwościach odżywczych. Nie tylko dlatego, że to smaczniejsza droga do zdrowia, ale i efektywniejsza, a ponadto - z udokumentowanym klinicznie efektem prozdrowotnym.

I tu z pomocą przychodzą nam ryby, od wieków uznawane za symbol zdrowia, a powiedzenie "zdrowy jak ryba" tylko podkreśla ich wartość w naszej codziennej diecie. Według zaleceń Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, ryby jako posiłek, powinny się znaleźć na stołach konsumentów co najmniej 2 razy w tygodniu. Jednak zasadę tę stosuje w swojej diecie tylko 45% Polaków. 

Karp w polskiej tradycji kulinarnej kojarzy się głównie ze świętami Bożego Narodzenia, ale jego wartość znacznie wykracza poza smaczny posiłek na świątecznym stole. Mięso tej ryby to bogate źródło cennych składników, tj., m.in.: kwasy tłuszczowe omega-3, witamina D, witamin A, witamina B12, witamina E, wapń, czy kolagen, które mogą mieć istotny wpływ na nasze zdrowie, bo wspomagają je na wielu poziomach: od układu kostnego, przez układ sercowo-naczyniowy, aż po wsparcie w regeneracji mięśni, produkcji energii i zdrowiu stawów. – mówi dr hab. inż. Joanna Tkaczewska, prof. Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, specjalistka z zakresu dietetyki.

O właściwościach prozdrowotnych karpia powstało wiele prac naukowych, a lista cennych składników jest bardzo długa. Nasza lokalna ryba jest doskonałym źródłem lekkostrawnego, pełnowartościowego białka, idealnego w diecie odchudzającej lub jadłospisie sportowców, kwasów tłuszczowych omega-3, wspierających metabolizm i zdrowie serca, ale także wykazujących silne właściwości przeciwzapalne, które są szczególnie cenne w leczeniu chorób zapalnych, w tym reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS). W przypadku cukrzycy typu 2 i innych chorób metabolicznych, regularne spożycie mięsa karpia, bogatego w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, może pozytywnie wpływać na poprawę wrażliwości na insulinę. Lepsza wrażliwość na insulinę pozwala na efektywniejsze wykorzystanie glukozy przez komórki, co pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. – tłumaczy dr hab. inż. Joanna Tkaczewska.

Nie można zapomnieć o zawartości w karpiu witaminy D. W Polsce, podobnie jak w wielu krajach o klimacie umiarkowanym, niedobory witaminy D są powszechnym problemem, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, gdy ekspozycja na słońce – naturalne źródło witaminy D – jest ograniczona. Szacuje się, że znaczna część populacji Polski ma niedobór tej witaminy, co może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego, zwiększenia ryzyka chorób autoimmunologicznych, a także problemów z kośćmi i stawami. Regularne spożywanie karpia może pomóc w zapobieganiu niedoborom witaminy D, a tym samym w utrzymaniu zdrowia kości, poprawie odporności oraz ogólnego stanu zdrowia. – dodaje dr hab. inż. Joanna Tkaczewska.

Dzięki wysokim właściwościom odżywczym i zdrowotnym, karpia zaliczamy do tzw. żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która jest pochodzenia naturalnego i cechuje się udokumentowanym klinicznie efektem prozdrowotnym. Jedzmy karpia na zdrowie – nie tylko od święta. – podsumowuje dr hab. inż. Joanna Tkaczewska.

Drożej, taniej? Ile zapłacimy za karpia?

Jak zapewnia Prezes Organizacji Producentów – Polski Karp, Dawid Tarasiewicz, karp w tym roku oprze się wszechobecnym podwyżkom, dlatego konsumenci mogą spodziewać się cen ryby zbliżonych do ubiegłorocznych. 

Tegoroczne odłowy karpi napawają optymizmem hodowców. Za nami dość korzystny sezon, więc pomimo wzrostu kosztów samej hodowli, mocno obciążających gospodarstwa rybackie, ceny dla konsumentów pozostaną na zbliżonym poziomie do ubiegłorocznego. Za kilogram świeżej ryby bezpośrednio w hodowli zapłacimy około 25 zł. – mówi Dawid Tarasiewicz.

Podsumowując, warto podkreślić, że sięgając po karpia wybieramy rybę, która jest dobra dla naszego zdrowia, ale i środowiska, za które odpowiadamy. Za hasłem „Karp - Zdrowy z natury” stoją nie tylko jego właściwości odżywcze, ale i trzyletni niespieszny proces dorastania karpia, naturalny sposób odżywiania się ryby i brak stosowania w jego hodowli antybiotyków oraz hormonów wzrostu.


O kampanii Karp – Zdrowy z Natury

Kampania Karp – Zdrowy z Natury to kontynuacja rozpoczętych w 2020 roku działań edukacyjno-promocyjnych, których celem jest budowanie świadomości społeczeństwa na temat zrównoważonej akwakultury i jej produktów – karpi. Kampanię realizuje Polski Karp Sp. z o.o. - Organizacja producentów, zrzeszająca obecnie blisko 80 gospodarstw rybackich w całej Polsce. Kampania współfinansowana jest ze środków Europejskiego Funduszu Morskiego, Rybackiego i Akwakultury w ramach programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021-2027. 

Więcej informacji o projekcie na stronie: https://polskikarp.com/


[1] Dane Eurostat za 2022 r.: Production from aquaculture excluding hatcheries and nurseries (from 2008 onwards), dostępne online: https://ec.europa.eu/eurostat/databrowser/view/fish_aq2a__custom_13837189

Karolina Nowak

 

 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Polska Filharmonia Bałtycka im. Fryderyka Chopina w Gdańsku zaprasza w styczniu na koncerty symfoniczne i wydarzenia Polska Filharmonia Bałtycka im. Fryderyka Chopina w Gdańsku zaprasza w styczniu na koncerty symfoniczne i wydarzenia Koncerty symfoniczne i wydarzenia PFB w styczniuSala Koncertowa1/01/2025, środa, godz. 17:00Bilety w cenie: 106,50-218 złWielka Gala Sylwestrowa FilharmoniiWystąpią:Orkiestra PFB  George Tchitchinadze – dyrygentAleksandra Kubas-Kruk – sopranMałgorzata Walewska – mezzosopranTomasz Kuk – tenorAndrzej Dobber – barytonProwadzenie: Krzysztof DąbrowskiW programie:Część IGiuseppe Verdi – Uwertura do opery Nieszpory sycylijskieGiacomo Puccini – Aria Cavaradossiego Recondita armonia z opery ToscaGaetano Donizetti – Aria Noriny z opery Don PasqualeFrancesco Cilea – Aria Principessy Acerba Voluttà z opery Adriana LecouvreurUmberto Giordano – Aria Carlo Gerarda Nemico della patria z opery Andrea ChénierGiacomo Puccini – Aria Lauretty O, mio babbino caro z opery Gianni SchicchiErmanno Wolf-Ferrari – Uwertura z intermezza Il segreto di SusannaGiuseppe Verdi – Kwartet z opery RigolettoPrzerwa [20']Część IIGeorges Bizet – Uwertura do opery CarmenHabanera z opery CarmenAria don José La fleur que tu… z opery CarmenKuplety Escamillo Votre toast z opery CarmenLéo Delibes – Pieśń hiszpańska Dziewczęta z KadyksuStanisław Moniuszko – Aria Rokiczany z opery RokiczanaRuggero Leoncavallo – Pieśń MattinataGiacomo Puccini – Aria Calafa Nessun dorma z opery TurandotJerry Bock – Duet Sunrise, sunset z musicalu Skrzypek na dachuGiuseppe Verdi – Libiamo z opery TraviataCzas trwania koncertu: ok. 120 min.Koncerty sylwestrowe na Ołowiance z lżejszym repertuarem to wieloletnia tradycja. W tym roku zapraszamy do świata opery na koncert pod nazwą Wielka Gala Sylwestrowa Filharmonii. Orkiestra PFB pod batutą swojego szefa George’a Tchitchinadze z udziałem wybitnych śpiewaków operowych wykona fragmenty takich oper jak Carmen Georgesa Bizeta (w tym słynną Habanerę), Traviata Giuseppe Verdiego (usłyszymy arię toastową Libiamo ne' lieti calici), czy Turandot Giacoma Pucciniego (Aria Calafa Nessun dorma). Zabrzmią m.in. takie perełki jak aria Cavaradossiego Recondita armonia z opery Tosca czy aria Lauretty O, mio babbino caro z opery Gianni Schicchi Pucciniego.--Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2024 roku:Ruch Muzyczny--Sala Koncertowa04/01/2025, sobota, godz. 19:00Bilety w cenie: 60-111,50 złI Bal Gdański – Tango showWystąpi:Guillermo Rozenthuler – śpiewCuarteto Re!TangoPaweł A. Nowak – bandoneonŁukasz Perucki – skrzypcePaweł Zawada – fortepian, aranżacjeMaciej Sadowski – kontrabasDilara Ogretmen, Tymoteusz Ley – taniecARC Orkiestra Kameralna pod dyrekcją Łukasza PeruckiegoProwadzenie: Krzysztof DąbrowskiW programie:wspaniałe tanga z różnych stron świataCzas trwania koncertu: ok. 80 min.Zabawa taneczna przy muzyce granej na żywo przez Standard Acoustic.Tango to ekspresyjna muzyka, bezpruderyjna poezja, barwne stroje i wreszcie hipnotyzująca siła tańca. Przed nami doskonałe, stylowe aranżacje.-Przy zakupie biletów na co najmniej trzy Koncerty Karnawałowe – Bale Gdańskie cena karnetowa wynosi 75 zł za osobę na jedno wydarzenie (z wyłączeniem sektora A1). Szczegóły w kasie biletowej PFB, ul. Ołowianka 1, tel.: 58 320 62 62.Uwaga! Osoby uczestniczące w Koncercie Karnawałowym zapraszamy na taneczny I Bal Gdański we foyer przy muzyce na żywo, który odbędzie się zaraz po wydarzeniu. Zainteresowani mogą ponadto skorzystać z wyjątkowej oferty firmy BanGlob.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny--Sala Koncertowa10/01/2025, piątek, godz. 19:00Bilety w cenie: 33-131,50 złKoncert symfoniczny – Swing, swing, swingWystąpi:Orkiestra PFB Sławomir Chrzanowski – dyrygentGary Guthman Quartet w składzie:Gary Guthman – trąbka, fulgelhornFilip Wojciechowski – fortepianPaweł Pańta – kontrabas, gitara basowaCezary Konrad – perkusjaProwadzenie: Krzysztof Dąbrowski W programie m.in.:Ziggy Elman – And the Angels SingDuke Ellington – It Don’t Mean a Thing (If it Ain’t Got That Swing)Louis Prima – Sing, Sing, SingConsuelo Velázquez – Besame MuchoJohnny Mercer – Blues in the NightCzas trwania koncertu: ok. 120 min.Zapraszamy do krainy swingu, bluesa i jazzu, w których Gary Guthman Quartet czuje się jak ryba w wodzie. Największe standardy swingu w wykonaniu symfonicznym z udziałem Orkiestry PFB pod batuta Sławomira Chrzanowskiego.--Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala Koncertowa 11/01/2025, sobota, godz. 19:00Bilety w cenie: 60-131,5 złII Bal Gdański – Wieczór Bałkański  Wystąpi:Zespół Czarnina:Nina Kodorska – śpiew, instrumenty perkusyjnePatryk Walczak – akordeonOliwier Andruszczenko – klarnet, saksofonHipolit Woźniak – gitarai goście:Konstanty Szemraj – gitara akustyczna, mandolina, buzukiMarta Maślanka – cymbały, instrumenty perkusyjneProwadzenie: Krzysztof DąbrowskiW programie:muzyka bałkańska i orientalnaInspiracje czerpane z etnicznych brzmień szeroko pojętego orientu, a więc tradycyjne melodie romskie, rumuńskie, bałkańskie i bliskowschodnie. Muzyczna wędrówka, która rozpocznie się w Indiach, a toczyć się będzie przez przeróżne inne kraje.Czas trwania koncertu: ok. 80 min.Zabawa taneczna przy muzyce granej na żywo przez Rarytas Live Band.-Przy zakupie biletów na co najmniej trzy Koncerty Karnawałowe – Bale Gdańskie cena karnetowa wynosi 75 zł za osobę na jedno wydarzenie (z wyłączeniem sektora A1). Szczegóły w kasie biletowej PFB, ul. Ołowianka 1, tel.: 58 320 62 62.Uwaga! Osoby uczestniczące w Koncercie Karnawałowym zapraszamy na taneczny II Bal Gdański we foyer przy muzyce na żywo, który odbędzie się zaraz po wydarzeniu. Zainteresowani mogą ponadto skorzystać z wyjątkowej oferty firmy BanGlob.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala Biała12/01/2025, niedziela, godz. 10:00 (dla dzieci 4-6 lat) i 11:30 (dla dzieci 7-10 lat)Bilety w cenie: 19-48 zł Kultura z muzyką za pan brat – Dobre stroje i nastrojeProwadzący:Dorota Połom – aktorka, animatorkaBożena Golanowska-Kapczyńska – dziennikarka, edukatorkaPiotr Kapczyński – muzykCzy wiecie, jak ważne jest dobranie stroju odpowiednio do okoliczności? Dobrym ubiorem można okazać komuś szacunek, a niestosownym – nawet go obrazić. Wspólnie dobierzemy stroje do różnych miejsc i sytuacji. Poznacie różnicę pomiędzy nieoficjalną okazją a wyjściem do teatru czy filharmonii. Odróżnimy styl codzienny od eleganckiego dzięki różnym melodiom. A na zakończenie przygotujemy mały pokaz mody przy muzyce.Czas trwania: ok. 40 min.Kultura z muzyką za pan bratNie od dziś wiadomo, że kultura z muzyką idą w parze. Warto krzewić w dzieciach małych i dużych szeroko rozumianą kulturę, czyli zasady dobrego zachowania, aby wszystkim nam żyło się milej i lepiej. Znakomicie pomaga w tym muzyka, ponieważ każda wyśpiewana i wytańczona wiedza zostaje w nas na dłużej, a nierzadko nawet na całe życie. Wspólnie wyśpiewamy i wytańczymy więc kulturę na co dzień, stosowny ubiór oraz zasady panujące w restauracji, teatrze czy filharmonii.--Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala Koncertowa13/01/2025, poniedziałek, godz. 9:00 i 11:00Bilety w cenie: 28 złKoncert edukacyjny – Bum! Trach! Bęc! – bliskie spotkania z rytmemWystąpią:Aleksandra Kurnyta – instrumenty perkusyjneAnton Shynkarenka – instrumenty perkusyjneArkadiusz Skotnicki – instrumenty perkusyjneTomasz Skrętkowski – instrumenty perkusyjneMateusz Wiczyński – instrumenty perkusyjneCzy wiecie, jak ważny w muzyce jest rytm? A może jesteście ciekawi, jak wiele różnych instrumentów kryje Filharmonia w swoich zakamarkach? Na te i wiele innych pytań odpowiedzą niestrudzeni perkusiści Polskiej Filharmonii Bałtyckiej. Odkryją przed Wami fascynujący świat instrumentów perkusyjnych. Rozpoczną od tajemniczych, afrykańskich melodii prosto z Ghany, a następnie czekają Was gorące, latynoamerykańskie rytmy, argentyńskie tanga, a także angielskie walce i muzyka rozrywkowa. Nie zabraknie gratki dla prawdziwych melomanów – wielkich skarbów muzyki symfonicznej.Wiek: 4+Czas trwania: ok. 50 min.--Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala nad Motławą 14/01/2025, wtorek, 13:30Bilety w cenie: 38 zł (jeden bilet obejmuje wstęp jednego dziecka i opiekuna)Warsztaty muzyczne: Muzykalny maluszekWiek: 1–4 latCzas trwania: 45 min.Twoje dziecko ma talent muzyczny?Pokażemy Ci, jak go rozwinąć!Zapraszamy na wyjątkowe zajęcia umuzykalniające dla dzieci i całych rodzin. Przyjdź, dołącz do nas i wspólnie pobawmy się muzyką. Tym, co wyróżnia nasze zajęcia spośród innych, są wspaniała zabawa przy wartościowej, bogatej stylistycznie muzyce, starannie dobrany każdy szczegół oraz skupienie się na pielęgnowaniu relacji w rodzinie. Wykorzystujemy piosenki w języku polskim oraz angielskim. Każde spotkanie to wspólne muzykowanie, śpiewanie, zabawa z rekwizytami, gra na instrumentach muzycznych. Wykonamy proste instrumenty muzyczne oraz przedmioty związane ze sztuką. Damy Wam też wskazówki, jak umuzykalniać dzieci w domu i co robić, by muzyka stała się naturalną częścią Waszego życia.Zajęcia prowadzi certyfikowany trener Pomelody – Dorota Pawlus. Na co dzień mama ośmioletniej Julki i flecistka Polskiej Filharmonii Bałtyckiej. Jej pasją jest rozwój muzyczny i językowy dzieci. Pełni funkcję dyrektora w Centrum Edukacyjno-Artystycznym EduArt&Fun.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch MuzycznyPatroni medialni: Trojmiasto.pl, Radio Gdańsk, Presto, Pomorskie.eu, Prestiż. Magazyn Trójmiejski---Sala Koncertowa17/01/2025, piątek, godz. 19:00Bilety w cenie: 28-100 złKoncert symfoniczny – Muzyczna podróż po epokachWystąpią:Orkiestra PFBNika Nikvashvili – fortepian, kierownictwo artystyczneIano Tamar – sopranProwadzenie: Krzysztof DąbrowskiW programie: Nika Nikvashvili – OvertureAntonio Vivaldi – Sposa son disprezzata Franz Shubert – Ave MariaRobert Schumann – Ich grolle nichtGiuseppe Verdi – aria Mercè, dilette amiche z opery Nieszpory sycylijskieFryderyk Chopin – PreludeGiacomo Puccini– Intermezzo z opery Manon LescautGiacomo Puccini – aria O mio babbino caro z opery Gianni SchicchiGiacomo Puccini – aria Vissi d'arte z opery ToscaGabriel Fauré – Après un rêveFrancesco Cilea – aria Io son l'umile ancella z opery Adriana LecouvreurCharlie Chaplin – SmileEnnio Moricone – Cinema paradisoVaja Azarashvili – Sacekvao moedanzeSilent NightNika Nikvashvili – Khorumipatriaracha Ilia 2 – Ave Maria Program koncertu to istny kalejdoskop muzyczny w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Usłyszą Państwo najwspanialsze arie od baroku do muzyki XX wieku, m.in. słynne Ave Maria F. Schuberta, arie z oper Tosca, Adriana Lecouvreur czy Nieszpory sycylijskie. A także popularne utwory muzyki filmowej takie jak Smile C. Chaplina czy słynny temat z Cimena paradiso E. Morricone.Czas trwania koncertu: ok. 100 min.--Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala Koncertowa18/01/2025, sobota, godz. 19:00Bilety w cenie: 70-151,50 złIII Bal Gdański – Wieczór z Grupą MoCartaWystąpią:Grupa MoCarta:Filip Jaślar – I skrzypceMichał Sikorski – II skrzypcePaweł Kowaluk – altówkaBolek Błaszczyk – wiolonczelaProwadzenie: Krzysztof DąbrowskiW programie:skecze Grupy MoCartaNajważniejsze i najlepsze utwory zespołu i najstarsze archiwalia, a także liczne anegdoty z artystycznego życia oraz garść najnowszych dzieł. Muzycy Grupy MoCarta udowodnią, że podobnie jak legendarne instrumenty, z wiekiem stają się coraz lepsi.Czas trwania koncertu: ok. 80 min.Zabawa taneczna przy muzyce granej na żywo przez Rarytas Live Band.-Przy zakupie biletów na co najmniej trzy Koncerty Karnawałowe – Bale Gdańskie cena karnetowa wynosi 75 zł za osobę na jedno wydarzenie (z wyłączeniem sektora A1). Szczegóły w kasie biletowej PFB, ul. Ołowianka 1, tel.: 58 320 62 62.Uwaga! Osoby uczestniczące w Koncercie Karnawałowym zapraszamy na taneczny III Bal Gdański we foyer przy muzyce na żywo, który odbędzie się zaraz po wydarzeniu. Zainteresowani mogą ponadto skorzystać z wyjątkowej oferty firmy BanGlob.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala Kameralna19/01/2025, niedziela, godz. 12:00Bilety w cenie: 16-33 złKlasyka na OłowianceWystąpią:Hornet Quartet w składzie:Michał Szczerba – waltorniaGabriel Czopka – waltorniaŁukasz Łacny – waltorniaPiotr Kowalski – waltorniaDominika Glapiak – prowadzenie, kierownictwo artystyczneW programie m.in.:Leonard Bernstein – West Side Story (wybrane fragmenty)Eugene Bozza – Suita na 4 rogiCzas trwania koncertu: ok. 70’Zanim ojciec kwartetu smyczkowego Joseph Haydn ustanowił zestawienie czterech instrumentów smyczkowych swego rodzaju kanonem wykonawczym, istniały już kompozycje na taki skład. Muzyka XVII wieku jest ich pełna. Nie można zatem mówić, iż mistrz Haydn kwartet wynalazł. On go niejako uczynił. Nadając równorzędne znaczenie wszystkim czterem aktorom muzycznego dzieła, sprowadzając ich do wspólnego mianownika, pozostawiając autonomicznymi zarazem – to wciąż niewystarczające słowa dla opisania tej nieśmiertelnej materii. Kwartetu zazdrościły smyczkom instrumenty wszelkiej maści. Powoływanie tego typu kolektywów złożonych z innych instrumentów nie było niczym dziwnym. Kwartet waltorniowy – to przykład niebywale udanego połączenia instrumentów homogenicznych. Instrumentów o niezmiernie zbliżonej barwie, lecz takich, które najczęściej słyszymy w roli orkiestrowych solistów w tłumie. W wykonaniu Hornet Quartet usłyszymy między innymi: L. Bernsteina - The West Side Story - wybór ustępów ze znakomitej suity orkiestrowej czy Suitę E. Bozzy w oryginale skomponowaną właśnie na cztery waltornie. W jaki sposób ideę muzykowania kameralnego realizują artyści znający na wylot specyfikę instrumentu każdego ze swoich muzycznych partnerów? Jak osiągnąć jednolite brzmienie, przy zachowaniu przejrzystości zamierzonej przez kompozytora faktury muzycznej? Zapraszamy do świata kwartetu – widzianego w ciekawym, nietuzinkowym odbiciu prezentowanym przez muzyków Hornet Quartet.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala Kameralna21/01/2025, wtorek, godz. 9:00 i 11:00Bilety w cenie: 17 złLekcje z Mistrzami – Astor PiazzollaKarnawał w rytmie argentyńskiego tangaWystąpią:Maciej Kacprzak – akordeonMałgorzata Remiszewska – bandoneonAgnieszka Waśniewska – scenariusz i prowadzenie koncertuW programie:muzyka Astora PiazzolliAstor Piazzolla to kompozytor tanga argentyńskiego, bandoneonista i aranżer. Jego dzieła przeniosły tradycyjne tango w nowy świat stylu zwanego nuevo tango, łącząc elementy jazzu i muzyki klasycznej. Jako wirtuoz instrumentu zwanego bandoneonem, regularnie wykonywał własne kompozycje z różnymi zespołami. Pewien amerykański krytyk opisał Piazzollę jako najwybitniejszego na świecie kompozytora muzyki tango. By się o tym przekonać, wybierzcie się z nami w podróż do słonecznej i roztańczonej Argentyny.Wiek: 10-14 latCzas trwania: ok. 50 min.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala Koncertowa24/01/2025, piątek, godz. 19:00Bilety w cenie: 28-90 złKoncert symfoniczny – Robert Kwiatkowski / Piotr PawlakWystąpią:Orkiestra PFBRobert Kwiatkowski – dyrygent, skrzypcePiotr Pawlak – fortepianProwadzenie: Konrad MielnikW programie:Felix Mendelssohn-Bartholdy – Koncert na skrzypce, fortepian i orkiestrę d-moll [37’]Przerwa [20']Robert Schumann – I Symfonia B-dur op. 38 [30’]Czas trwania koncertu: ok. 100 min.Koncertmistrz Orkiestry Polskiej Filharmonii Bałtyckiej ponownie wystąpi w podwójnej roli – skrzypka-solisty i dyrygenta. W pierwszej części koncertu towarzyszyć mu będzie znakomity gdański pianista Piotr Pawlak.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala Koncertowa25/01/2025, sobota, godz. 19:00Bilety w cenie: 60-141,50 złIV Bal Gdański – Najpiękniejsza muzyka filmowaWystąpią:Orkiestra AmbertoErnst van Tiel – dyrygentNatalia Walewska – skrzypceProwadzenie: Krzysztof DąbrowskiW programie:perełki światowej i polskiej kinematografii Usłyszymy znane tematy z filmów Mission: Impossible, Avengers czy Piraci z Karaibów. Odpowiedni nastrój stworzą wzruszające melodie z Nocy i Dni, Misji, Listy Schindlera i Cinema Paradiso. Znakomita okazja, aby sięgnąć pamięcią do ulubionych scen, jak choćby szalony taniec z Greka Zorby czy zmysłowe tango z Zapachu kobiety.Czas trwania koncertu: ok. 80 min.Zabawa taneczna przy muzyce granej na żywo przez Standard Acoustic.-Przy zakupie biletów na co najmniej trzy Koncerty Karnawałowe – Bale Gdańskie cena karnetowa wynosi 75 zł za osobę na jedno wydarzenie (z wyłączeniem sektora A1). Szczegóły w kasie biletowej PFB, ul. Ołowianka 1, tel.: 58 320 62 62.Uwaga! Osoby uczestniczące w Koncercie Karnawałowym zapraszamy na taneczny IV Bal Gdański we foyer przy muzyce na żywo, który odbędzie się zaraz po wydarzeniu. Zainteresowani mogą ponadto skorzystać z wyjątkowej oferty firmy BanGlob.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch MuzycznyPatroni medialni: Trojmiasto.pl, Radio Gdańsk, Presto, Pomorskie.eu, Prestiż. Magazyn Trójmiejski---Sala Koncertowa 26/01/2025, niedziela, godz. 12:00Bilety w cenie: 27-70 złKoncert familijny – Kolorowy karnawał w RioWystąpią:Piotr Sutt – instrumenty perkusyjne, scenariusz i prowadzenie koncertuBartłomiej Sutt – instrumenty perkusyjneGdańska Grupa Perkusyjna Jeunesses MusicalesW programie:muzyka perkusyjna z różnych stron świataGdzie karnawał, tam i samba! Ale czy tylko? Zimowe bale, maskarady i zabawy napotkamy niemal na całym świecie, a noworocznym tańcom zawsze towarzyszą różnorakie perkusjonalia. Zabierzemy Was do krainy rytmu, gdzie zobaczycie i usłyszycie instrumenty perkusyjne w rozmaitych konfiguracjach, rodem z Ameryki Łacińskiej, Afryki, Azji, ale i dużo bliższych nam zakątków Europy. A na zakończenie wszyscy wspólnie wykonamy brazylijską sambę.Wiek: 4+Czas trwania: ok. 60 min.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny---Sala nad Motławą 28/01/2025, wtorek, 13:30Bilety w cenie: 38 zł (jeden bilet obejmuje wstęp jednego dziecka i opiekuna)Warsztaty muzyczne: Muzykalny maluszekWiek: 1–4 latCzas trwania: 45 min.Twoje dziecko ma talent muzyczny?Pokażemy Ci, jak go rozwinąć!Zapraszamy na wyjątkowe zajęcia umuzykalniające dla dzieci i całych rodzin. Przyjdź, dołącz do nas i wspólnie pobawmy się muzyką. Tym, co wyróżnia nasze zajęcia spośród innych, są wspaniała zabawa przy wartościowej, bogatej stylistycznie muzyce, starannie dobrany każdy szczegół oraz skupienie się na pielęgnowaniu relacji w rodzinie. Wykorzystujemy piosenki w języku polskim oraz angielskim. Każde spotkanie to wspólne muzykowanie, śpiewanie, zabawa z rekwizytami, gra na instrumentach muzycznych. Wykonamy proste instrumenty muzyczne oraz przedmioty związane ze sztuką. Damy Wam też wskazówki, jak umuzykalniać dzieci w domu i co robić, by muzyka stała się naturalną częścią Waszego życia.Zajęcia prowadzi certyfikowany trener Pomelody – Dorota Pawlus. Na co dzień mama ośmioletniej Julki i flecistka Polskiej Filharmonii Bałtyckiej. Jej pasją jest rozwój muzyczny i językowy dzieci. Pełni funkcję dyrektora w Centrum Edukacyjno-Artystycznym EduArt&Fun.-Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2025 roku:Ruch Muzyczny-Sala Koncertowa21/01/2025, piątek, godz. 19:00Bilety w cenie: 27-100 zł Koncert symfoniczny – Valeriy SokolovWystąpią:Orkiestra PFBGeorge Tchitchinadze – dyrygentValeriy Sokolov – skrzypceProwadzenie: Konrad MielnikW programie:Béla Bartók – II Koncert skrzypcowy BB 117 [36’]Przerwa [20']Jean Sibelius – Suita Lemminkäinen op. 22 [50’]Świetny ukraiński skrzypek, który próbkę swojego nieprzeciętnego talentu dał we wrześniu bieżącego roku podczas koncertu kameralnego, tym razem sięgnie po jeden z najtrudniejszych utworów w literaturze skrzypcowej – II Koncert skrzypcowy Béli Bartóka. Z kolei prezentowana w drugiej części koncertu Suita Lemminkäinen to właściwie sekwencja czterech poematów tonowych na orkiestrę pt. Cztery legendy z Kalevali. Kompozytor początkowo myślał o nich jako o operze Veneen luominen („Budowa łodzi”) w mitologicznej scenerii, jednak zrezygnował z tego pomysłu, pozostawiając suitę, którą usłyszymy na Ołowiance.Koncert współorganizowany przez Narodowy Instytut Muzyki i Tańca w ramach programu Muzyk – rezydent, finansowanego ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego         --Sponsor Strategiczny PFB: Energa Grupa OrlenGłówny Sponsor PFB – Mecenas Kultury: PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.Partner wydarzeń artystycznych PFB w 2024 roku: Ruch Muzyczny    Data rozpoczęcia wydarzenia: 08.01.2025
18.02 - 02.03 2025 - Wystawa pająków i skorpionów - Tczew 18.02 - 02.03 2025 - Wystawa pająków i skorpionów - Tczew Chciałbyś wziąć ptasznika do ręki i zrobić sobie pamiątkowe zdjęcie? Przyjdź na Wystawę Pająków w Centrum Kultury i Sztuki w Tczewie. Zabierz swoje pociechy, przyjaciół lub drugą połówkę i zrealizujcie wspólnie to marzenie!WYSTAWA PAJĄKÓW I SKORPIONÓW18.02 - 2.03.2025 godz. 10.00 - 18.00Klub Muzyczny CKiS, ul.Wwyszyńskiego 10, TczewBilety: od 20 złTermin wystawy: od 18 lutego do 2 marca 2025Godziny otwarcia: codziennie od 10:00 do 18:00Odwiedź Wystawę Pająków i zobacz na żywo:legendarne CZARNE WDOWY (Latrodectus sp.) - jedne z NAJNIEBEZPIECZNIEJSZYCH pająków na Ziemi,Theraphosa stirmi - jednego z NAJWIĘKSZYCH pająków na świecie,skorpiony, które zmieniają swój kolor pod wpływem... światła UV!Ale to nie wszystkie atrakcje, jakie na Ciebie czekają!Na Wystawie Pająków będziesz mieć możliwość wzięcia ptasznika na ręce i szansę na zrobienie sobie pamiątkowego zdjęcia!O każdej pełnej godzinie, prowadzone są także fascynujące prelekcje, z których dowiesz się więcej na temat interesujących Cię gatunków pajęczaków. Prelegenci Wystawy Pająków opowiadają o nich z niezwykłą pasją i zaangażowaniem. Dzięki ich słowom szybko pozbędziesz się arachnofobii i zapragniesz potrzymać ptasznika na ręce! Cennik biletów:normalny: 24 złulgowy: 20 złwycieczki szkolne: 16 zł (minimalnie 10 osób)rodzinny: 68 zł (2 dorosłych + 2 dzieci),dzieci w wieku do 4 lat - wejście GRATIS (nie dotyczy grup zorganizowanych).Bilety do nabycia przy wejściu na wystawę (akceptujemy płatność kartą) oraz online na stronie: https://www.wystawapajakow.pl/aktualne-wystawy/Kontakt w sprawie wystawy i rezerwacje dla grup zorganizowanych: tel. +48 780 758 476, e-mail: [email protected]Data rozpoczęcia wydarzenia: 18.02.2025
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: agataTreść komentarza: "Nową przypowieść Polak sobie kupi, Że i przed szkodą, i po szkodzie głupi." autor: Jan Kochanowski. Ciągle na czasie i czuję, że aktualne będzie do końca swiata.Data dodania komentarza: 29.10.2024, 11:44Źródło komentarza: Skrzywdzeni pracownicy wnoszą pozwy przeciw PKP Cargo. Pierwszymi zwalnianymi kolejarzami są ci należący do związku „Solidarność”!Autor komentarza: buźkaTreść komentarza: Ja tu widzę faszystowskie świnie przy korycie. Nic więcej.Data dodania komentarza: 28.10.2024, 21:54Źródło komentarza: Promocja książki dr. Mateusza Kubickiego pt. "Okupacja niemiecka w powiecie starogardzkim w latach 1939–1945"Autor komentarza: agataTreść komentarza: Rączki poobcinać a nie że teraz za nasze pieniądze dlej będą nic nie robic tylko spać i jeśćData dodania komentarza: 28.10.2024, 11:34Źródło komentarza: Policjanci zatrzymali włamywaczy, którzy trzykrotnie okradli niezamieszkały budynek w TczewieAutor komentarza: tutamTreść komentarza: Jeśli co roku ze wszystkich szkół średnich w Starogardzie na studia do Gdańska wyjeżdżają prawie wszyscy maturzyści i po skończeniu studiów już nie wracają, to niestety może tak być.Data dodania komentarza: 28.10.2024, 00:20Źródło komentarza: Starogard się wyludnia?! Z roku na rok miasto liczy coraz mniej mieszkańcówAutor komentarza: tutamTreść komentarza: Dlaczego osoby z marginesu noszą dziś bejsbolówki albo kaptury? Skąd ta wieśniacka hip-hopowa moda?Data dodania komentarza: 27.10.2024, 23:36Źródło komentarza: Ukradł 100 metrów kabla z budowy. Złodziej stanie przed sądemAutor komentarza: tutamTreść komentarza: Dziwnie działają narkotyki, że skakanie po dachu aut jest takie kuszące i atrakcyjne. Pewno siada psychika młodego człowieka, gdy widzi, że prawie każdy pracujący ma dziś samochód, a ja nie.Data dodania komentarza: 27.10.2024, 23:34Źródło komentarza: [NAGRANIE Z MONITORINGU] Młody nabuzowany mężczyzna skakał po dachu auta na starogardzkim Rynku
Reklama
Reklama
Reklama