niedziela, 22 września 2024 13:36
Reklama
Reklama

Jak pracujesz - masz

POMORZE. Kociewie to nie Żuławy, tu pszenica dobrze nie plonuje. Inne zboże i ziemniaki tak. Podskarszewskie Junkrowy, to mała wieś podobna do innych na Kociewiu.
Jak pracujesz - masz
Paweł Pietruszewski z żoną Zofią i pięciorgiem dzieci sprowadził się do Junkrów po wojnie, wiosną 1946 r. Jego najmłodszy syn, Czesław, w 1952 r. ożenił się z rodowitą junkrowianką Walburgą Roskwitalską. Dziś pani Walburga jest najstarszą mieszkanką wsi Junkrowy.
- Moja mama urodziła się tu w 1926. W roku 1952 wyszła za mąż, a w styczniu 1953 urodziła Zbyszka – mówi córka Walburgi, Ola. - Zbyszek przyszedł na świat w naszym starym domu. Akuszerka przyjechała ze Skarszew.
Walburga urodziła dziesięcioro dzieci: sześciu synów i cztery córki. Najstarszy jest  Zbigniew dalej Wiesław, Wiesława, Mirek, Sławek, Piotr, Renata, Jarek, Olga i Dorota.

Drugie jest święte
- Tu, na Kociewiu, to drugie imię musi być święte, inaczej by ksiądz nie ochrzcił – mówi pani Walburga. - I każde moje dziecko takie imię ma. Gdzie rodziłam? Tylko Zbynia rodziłam w domu, potem w Izbie Porodowej w Skarszewach, w szpitalu Starogardzie Gd. i Kościerzynie, a najmłodszą córkę, Dorotę, w Gdyni.
- Na tej porodówce w Skarszewach odbierała poród akuszerka Gutowska. Fajna była, taka uczynna, pożartowała. Zawsze zadbana, elegancka, w ładnej sukience, z ładną torebką. Od nikogo się nie dała. Wesoła. Mieszkała koło kościoła. Jak zlikwidowali porodówkę w Skarszewach pracowała w Starogardzie – wspomina Walburga.
Pani Walburga ma 21 wnuków i 5 prawnuków.

Tu nie Żuławy
Kiedy w 1988 r. pan Czesław zmarł, gospodarstwo przejęli jego synowie Jarek ze Sławkiem i tak gospodarują do dziś. I obaj są do dziś do wzięcia. Zatwardziali kawalerowie.
- W Junkrowach nie ma panien, a dalej im się pewnie jeździć nie chce – żartuje siostra Ola, która wraz z braćmi mieszka przy mamie.
Junkrowy nie Żuławy, tu pszenica nie urośnie. Inne zboże i ziemniaki tak.
-  W gospodarstwie mamy dużo roboty - mówi Sławek. - We dwóch mamy 21 ha swojej ziemi. Mojej jest 10 ha z kawałkiem. Uprawiam głównie zboża na pasze. Mieszanka owsa z jęczmieniem dość plonuje. Ziemia nie za dobra IV i V klasa. Głównie na pasze.
W chlewie 80 warchlaków od 25 do 50 kg. Jeszcze niedawno, koło 10 stycznia, sprzedaliśmy świnie po 3,90 zł za kg z WAT, a dziś jest 2,80.
To jakby początek świńskiego dołka. Następne tuczniki do oddania w gospodarstwie będą w kwietniu. Wtedy może cena się zmieni.

Po ziemniakach
Jarek narzeka na aktualną cenę tucznika w skupie. - 2,80 zł za kg.
- I co teraz mają powiedzieć cl co kupili prosiaki po 180-200 zł para? Więcej tucznik zje niż potem kosztuje...
Od 20 lat prowadzi z bratem gospodarstwo i jest mózgiem tych prac. To on zdecydował o przejściu na hodowlę tuczników w cyklu zamkniętym (od 16 macior) i produkcję ziemniaków.
- Teraz żałuję, że poszedłem w te ziemniaki. Były czasy, że ziemniak szedł dobrze i mogłem sprzedać więcej niż wyprodukowałem. Sprzedawałem na targowisku zwierzęcym w Starogardzie. Tam byli stali odbiorcy i zamówienie do bloków. Dziś ludzie kupują w reklamówce a nie workami.   
Gospodarstwo zarabia tyle, co na przeżycie. Rolnicy szanują unijne dopłaty.
- Każdy pieniądz dobry. Te pieniądze idą na paliwo, na środki ochrony roślin i nasiona.
Zawsze cieszył się z tego gospodarowania. Zawsze w coś szło zainwestować. A dziś?     
- Nie chcę już nic komentować - mówi ze smutkiem w głosie jeden z najlepszych rolników w gminie Skarszewy, laureat wielu rolniczych olimpiad.

Ola pomaga braciom
Ola chętnie pracuje w polu z braćmi. Lubi nawet pracować przy burakach i brukwi.
Zupę brukwiową Ola gotuje wcale nie na gęsinie, a na indyku. I gęsi i indyki mają swojego chowu.
- Na wsi jest inaczej niż w mieście. Jak chcesz pracować - to masz co jeść Tyle się uchowa.
Do obiadu u Pietruszewskich siada osiem osób. Na święta zawsze mają swoje wędzonki.
- To mój Tomek wędzi – chwali Ola. - Sam od siebie potrafi, a i przy swoim ojcu, Stanisławie się nauczył. Teść też był kolejarzem i sam się wędzenia nauczył. Mąż wszystko wędzone dobrze robi, nawet ryby. Łowi, a jak nie, to kupi świeże. Jakie smaczne są przez niego uwędzone leszcze...


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
20 - 22 września 2024, Gdynia, Dary Ziemi 20 - 22 września 2024, Gdynia, Dary Ziemi W ostatni weekend września podczas Darów Ziemi 🍯🌰🌿🍞 amatorzy tradycyjnych ciast, chlebów, nalewek, wędzonych wędlin, miodów, serów długo dojrzewających czy powideł wysmażanych według staropolskich receptur - mogą czuć się zaproszeni. Na wszystkich stoiskach praktycznie ze wszystkich regionów Polski będzie można nie tylko kupić ale także smakować wyroby. Wybór będzie okazały.Impreza Dary Ziemi od lat służy prezentacji darów ziemi oraz kultury i tradycji różnych regionów Polski oraz krajów - poszczególnych członków unii europejskiej. Zgodnie z tradycją impreza symbolicznie kończy lato i zaczyna sezon jesienny - tj. czas zbiorów i przetwarzania darów ziemi, a także czas sentymentalnej podróży w głąb naszej kultury i tradycji materialnej."Dary Ziemi" to także piknik rodzinny i biesiada na świeżym powietrzu. Na dzieci będą czekały atrakcje "parkowe" - jazdy na konikach, smakołyki oraz zabawy plenerowe.Dary Ziemi Gdynia 2024Na miłośników ogrodów - czekać będą jesienne odmiany kwiatów, w tym wrzosów w wielu odmianach i krzewów, pnączy, cebulki kwiatowe, sprzęt ogrodniczy ... słowem wszystko co jest potrzebne do jesiennych prac w ogrodzie.Zapraszamy na cztery polany:🌻 Polana Tradycji i Smaku stoiska handlowe z różnorodnymi produktami regionalnymi🌻 "Polana Eko"Stoiska setek wystawców i artystów z całego kraju – od Kaszub, Warmii i Mazur przez Wielkopolskę po Bieszczady, Podlasie, Podhale – z ekologiczną polską żywnością, regionalnymi smakołykami i wyrobami rzemieślniczymi.W ofercie m.in.:• miody zwykłe i pitne; nalewki i wina,• wędliny, sery, ryby,• przetwory warzywne i owocowe,• ciasta, andruty i sękacze.• rzemieślnicze wyroby konfekcyjne, • naturalna biżuteria z kamieni, szkła i bursztynów,• tekstylne zabawki,• wyroby i tekstylia do przyozdobienia stołów i kuchni.🌻 „Polana Biesiadna”Tradycyjne specjały polskie do skosztowania, beztroskie biesiady przy ognisku i ciekawy program artystyczny pełen folklorystycznych dźwięków, muzyki ogrodowej, popisów zespołów tanecznych i muzycznych.Liczne atrakcje dla dzieci: przejażdżki na konikach i kucykach, pokazy magii, kreatywne zabawy, warsztaty plastyczne, animacje.🌻 "Polana Ogrodowa"Prezentacja jesiennego asortymentu szkółek i firm ogrodniczych: krzewy i kwiaty, z wrzosami w licznych odmianach na czele, oraz sprzęt ogrodniczy.👦👧 Ogródek Dziecięcej Wyobraźni (sobota + niedziela)BILETY:PIĄTEK: wstęp bezpłatnySOBOTA i NIEDZIELA:normalny – 10 zł;seniorzy i emeryci – 8 złdzieci powyżej 12 lat – 8 złdzieci do lat 12 – wstęp bezpłatnyData rozpoczęcia wydarzenia: 20.09.2024
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: xxxTreść komentarza: Cześć jego pamięciData dodania komentarza: 8.06.2024, 09:28Źródło komentarza: Cześć i Chwała Bohaterowi! Mateusz Sitek zginął w obronie Wolnej Polski!.Autor komentarza: tutamTreść komentarza: Pamiętam. Starogardzkie MZK podstawiły autobusy do Pelplina.Data dodania komentarza: 7.06.2024, 22:53Źródło komentarza: 25. rocznica wizyty Jana Pawła II w PelplinieAutor komentarza: tutamTreść komentarza: Pod Starogardem, mniej więcej w kierunku na Pelplin/Rywałd, powstała nowa farma wiatrakowa. Widzę ją z trzeciego piętra na ul. Gdańskiej, bo mam świetny widok na las w tym kierunku. Wiatraki jeszcze się nie obracają. Tak blisko miasta wiatraków jeszcze nie było.Data dodania komentarza: 7.06.2024, 22:51Źródło komentarza: Z OSTATNIEJ CHWILI: Wicestarosta powiatu starogardzkiego zrezygnował ze stanowiskaAutor komentarza: yogTreść komentarza: gnać pałami tych zlodziejiData dodania komentarza: 7.06.2024, 15:45Źródło komentarza: STOP ideologii Zielonego Ładu i centralizacji Unii Europejskiej! KONFERENCJA PRASOWA JAROSŁAWA SELLINA I KACPRA PŁAŻYŃSKIEGOAutor komentarza: Andrzej ŁankowskiTreść komentarza: W prywatnym archiwum w Liniewie jest zdjęcie zrobione ukratkiem z momentu wykonywania morderstwa.Data dodania komentarza: 7.06.2024, 11:58Źródło komentarza: FELIETON: Pamięć o niemieckiej szubienicyAutor komentarza: Bez podpisuTreść komentarza: To bandyci🤣Piłka nożna bez policji!!!Brawo chłopaki💪Data dodania komentarza: 1.06.2024, 10:35Źródło komentarza: 4 osoby odpowiedzą za odpalanie rac i świec dymnych podczas meczu na pelplińskim stadionie
Reklama
Reklama
Reklama